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プーアール茶 国産

2019/02/08 20:59
学生の頃に飲んだプーアル茶は、くせがあって、おいしいとは思わなかったです。 働き始めてから仕事の営業や商談で、取引先の会社に行くと、お茶かコーヒーを出してもらえたりするのですが、たまに紅茶や○○ティーなどを出してくれる会社もあって、その日、たまたま出されたのが国産のプーアル茶でした。 でも、プーアル茶とわからずに飲んだのですが、くせが少なく飲みやすく、おいしかったので、「これ何茶ですか?」と聞いたら、「国産のプーアル茶ですよ。このプーアル茶は飲みやすくて、好き。」と言..

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春キャベツ 選び方

2018/04/26 08:50
今が旬の春キャベツって生で食べると甘みがあって美味しいですよね。 そんな春キャベツにも、おいしい春キャベツの選び方があります。 まず、芯の切り口がみずみずしくきれいで、ふんわりと巻いているものを選びましょう。 持って軽く、外葉は緑のものが良いです。外葉が緑のキャベツは新鮮な証拠です。 半分にカットされて販売しているキャベツはその芯の高さに注目しましょう。 だいたい高さの2/3程度のものがいいとされていますが、真ん中よりちょっと長いぐらいが丁度いいです。 春キャ..

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